Naar een behapbaar voedselbeleid

Lessen uit de praktijkkring Duurzaam Voedselbeleid voor gemeenten

Martine Vonk & Petra van de Kop
Netwerk Platteland, februari 2012

Bestelinformatie: U kunt de publicatie downloaden, of contact opnemen voor een hard-copy.

Beschrijving: dit boekje is geschreven naar aanleiding van de praktijkkring over duurzaam voedselbeleid voor ambtenaren die ik in 2011 samen met Martine Vonk begeleidde. Het bevat lessen over visie, draagvlak, samenwerking en een groot aantal voorbeelden hoe duurzaam voedsel in parktijk en beleid vorm kan krijgen. De insteek loopt uiteen van stadstuinen tot gezondheid, educatie, lokale economie, milieu en afvalvraagstukken.

Dit boekje bevat praktische handvatten voor gemeenteambtenaren om te komen tot een brede, integrale visie op duurzaam voedselbeleid. Het boekje bevat veel voorbeelden van projecten uit diverse gemeenten. Ze dienen ter inspiratie en kunnen wellicht dienen als voorbeeld voor een eigen strategie op het gebied van duurzaam voedsel.

Andere publicaties: